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Food Trucks mit veganem Angebot haben Konjunktur

Es gibt so viele verschiedene Gründe, warum Menschen sich vegan ernähren. Gesundheitliche Gründe, Tierwohl-Gründe oder Klimaschutz-Gründe sind nur einige Motive, warum immer mehr Menschen versuchen, sich auch oder ausschließlich vegan zu ernähren. Auf jeden Fall steigt die Nachfrage und daher beschäftigen sich auch die Food Truck Unternehmer mit dem Thema des veganen oder vegetarischen Food Truck Angebotes.

Das vegane Speisenangebot ist so vielfältig und so lecker, wie das Angebot mit Fleisch- und Wurstwaren. Viele Besucher gehen auch deswegen auf Food Truck Festivals, weil sie etwas Neues probieren möchten. Zum Beispiel einen veganen Burger oder eine asiatische Reispfanne mit Tofu statt Ente. Mit veganen und vegetarischen Angeboten lösen sich die Food-Entertainer auch aus dem alten (und meistens ungesunden) Imbisswagen-Image.

Das eigene Firmenfest oder Straßenfest mit einem gesunden, klimafreundlichen und trotzdem leckeren Angebot auszustatten ist vielen Veranstaltungsplanern ein wichtiges Anliegen. Schließlich ist die Strategie mehr Verantwortung für relevante gesellschaftliche Themen zu übernehmen ein wichtiges Argument für immer mehr Verbraucher.

(Gute) Beispiele für Veganes Food Truck Catering:

Vincent Vegan
Die Burrittobande
Food Vegan

Falls Ihr weitere Beispiele kennt, freuen wir uns über Hinweise im unten stehenden Kommentarfeld!

 

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